Bönor & Blad startade 1975 vid Stora torget i Uppsala under namnet Tehuset. Efter 19 år vid rodret lämnade grundaren Margareta Falck över ansvaret för verksamheten till sin dotter Helena 1994. Hon utökade sortimentet till att även innehålla kaffe och choklad.
Tanken på att öppna en butik i Stockholm hade funnits länge, när plötsligt tillfälle gavs i samband med att den nya Västermalmsgallerian på Kungsholmen invigdes 2002. Den butiken kom att heta Bönor & Blad och snart bytte butiken i Uppsala namn till detsamma.
På hösten 2003 öppnades en tredje butik i Ringen vid Skanstull och hösten 2007 lades en fjärde butik till företaget, nämligen Web-butiken på denna hemsida. Sedan 2010 har Bönor & Blad öppnat flertalet butiker i Stockholm, Uppsala och Malmö. Familjeföretaget Bönor & Blad har idag ett 20-tal anställda och engagerar tre generationer Falck i verksamheten.